Reduktion von Prozesskontaminanten in pflanzlichen Ölen und Fetten
Sichere und reine Öle und Fette durch innovative Verfahren.
MOSH und MOAH sind aus Mineralölen stammende chemische Verbindungen. MOSH sind gesättigte Kohlenwasserstoffe, während MOAH als genotoxisch gelten und ungesättigt sind. Sie gelangen durch verschiedene Wege in die Lieferkette, einschliesslich Migration und Anwendung von Pestiziden, die in diesen gelöst sind.
Für die Entfernung von MOAH nutzen wir keine zeit- und temperaturintensiven Prozesse. Stattdessen setzen wir auf eine physikalische Behandlung mittels moderner Destillationstechnik und eine anschliessende milde Desodorierung. Auf diese Weise wird die Bildung von Prozesskontaminanten verringert, während MOSH / MOAH, Pestizide, polyzyklische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Weichmacher wie DEHP signifikant reduziert werden.
Wir bieten unseren Kunden sichere und reine Speiseöle und Fette durch schonende Raffination.
