Riduzione dei contaminanti di processo negli oli e grassi vegetali
Oli e grassi sicuri e puri grazie a processi innovativi.
MOSH e MOAH sono composti chimici derivanti da oli minerali. MOSH sono idrocarburi saturi, mentre MOAH sono considerati genotossici e sono insaturi. Entrano nella catena di approvvigionamento attraverso diversi percorsi, inclusa la migrazione e l'uso di pesticidi che li contengono.
Per la rimozione di MOAH non utilizziamo processi intensivi in termini di tempo e temperatura. Al contrario, optiamo per un trattamento fisico mediante tecnologia di distillazione moderna e una successiva delicata desodorizzazione. In questo modo si riduce la formazione di contaminanti di processo, mentre MOSH/MOAH, pesticidi, idrocarburi policiclici aromatici (PAK) e plastificanti come il DEHP vengono significativamente ridotti.
Offriamo ai nostri clienti oli e grassi alimentari sicuri e puri attraverso un processo di raffinazione delicato.
