Schonende Raffination von Omega-3-Ölen
Wir unterstützen Hersteller dabei, qualitativ hochwertige Omega-3-Produkte zu liefern.
Omega-3-Öle sind ernährungsphysiologisch sehr wichtig und kommen in Raps-, Lein-, Fisch- aber auch vor allem in Mikroalgenölen vor. Wir haben Verfahren entwickelt, um insbesondere hochungesättigte, empfindliche Omega-3-Öle schonend zu raffinieren, sodass ein geschmacksneutrales Produkt entsteht.
Raps- und Leinöl, aber vor allem auch Fischöle sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Fischöle beziehen ihren höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus ihrer Ernährung mit Algen. Bei beginnender Oxidation entstehen so die typischen, fischigen Geschmacksnoten. Heute wird Mikroalgenöl in modernen Reaktoren fermentiert und in unserer Raffinerie schonend zu geschmacksneutralen Omega-3-Ölen raffiniert. So können wir die steigende Nachfrage und die Anforderungen nach hochwertigen Omega-3-Produkten - vor allem im Kindernahrungsmittelbereich - erfüllen.
Um der wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Omega-3-Produkten, insbesondere in Kindernahrungsmitteln, gerecht zu werden, ermöglichen wir die Herstellung geschmacksneutraler Omega-3-Öle von höchster Qualität.
